Skip to main content

Archives: Courses

VU Winter School – The Changing Landscape of Food Consumption

Explore the animal, dairy, and protein transition through culture, science and policy in this interactive, hands-on course.

Meat and dairy have long held symbolic, nutritional, and economic significance in societies around the world. From early civilizations to modern consumer cultures, these animal products have been deeply tied to culture, identity, and social status. Using a multidisciplinary approach, including a historical, psychological, and cultural perspective, we discuss the barriers and accelerators (with special focus on meat alternatives and public policy) towards less animal protein consumption.

Course Format

  • Dates: 19-23 January 2026
  • Attendance: In-person
  • Form of tuition: Lectures & excursion
  • Form of assessment: Individual written assignment
  • Language of instruction: English
  • See the course curriculum

Selection Procedure

If you are a student interested in participating, please contact your local Aurora office. Each Aurora university may select two students for tuition fee waivers (deadline: 8 December 2025). Universities can use a waitlist, and after the deadline we will inform you if we are able to accept more than two students from your institution. Please send nominations to internationalrelations@vu.nl. Additional students are welcome; the VU discounted fee also applies to them.

About VU Graduate Winter School

The VU Graduate Winter School offers a focused, high-quality academic experience designed for Master’s or PhD candidates who want to strengthen their research and professional skills. All courses are small-scale and intensive, taught in English by experienced VU Amsterdam lecturers. Designed for participants with at least a master’s degree in a relevant field, all courses are tailored to meet the advanced needs of researchers and early-career specialists.

Spark Social – BIP

The University of Iceland offers this transdisciplinary course for Master’s students and late bachelor students (third year or later) registered in all schools and disciplines across all Aurora universities. The course combines online content, virtual sessions that take place over the semester, and a five-day capstone experience on-site at the University of Iceland.

Participants will gain insights into current and future challenges and learn about how these are being addressed. Participants will work in collaborative interdisciplinary teams under the guidance of experienced industry and academic leaders to apply their new knowledge toward developing their own recommendations for tackling immediate and foreseeable challenges. Students will gain a deeper understanding of their own strengths as well as developing methods and approaches for innovative thinking under the guidance of experienced teachers.

The course incorporates social entrepreneurship, as a way to achieve social change by employing entrepreneurial principles with or without the formation of new organizations, and social innovation, as a process of developing and deploying effective solutions to challenging and often systemic social and environmental issues in support of social progress.

Virtual sessions: 22 January-17 April
On-site stay in Iceland: 11-15 May 2025

See further information on course here.

Students must be nominated by their home institution to take part in this course, please contact your local Aurora office for information on the nomination process.
Nomination deadline: 19 December, 2025

Nominated students will receive information on application procedure at the University of Iceland
Application deadline: 4 January, 2025

2025 Spring School on Transferable Skills

Are you considering the next step in your career? Join our upcoming 2-day online Spring School in Transferable Skills! This School is designed to support your professional development by enhancing key skills in academic writing, grant applications, and CV preparation. The programme will provide insights into the range of interview formats you may encounter throughout your career journey, along with opportunities to practice interview questions in a supportive environment. We will also explore important topics such as gender equality, effective communication, and navigating the academic research landscape.

The Spring School is completely free and will take place online via Zoom on 30 and 31 October 2025. It is open to all undergraduate, Master, and PhD students of Università Federico II of Naples (UNIINA) and the Aurora network within the STEM (science, technology, engineering, and mathematics) field. This event is organised by the Department of Pharmacy in partnership with the Aurora network, Université Paris-Est Créteil (France) and the University of Glasgow (United Kingdom).

To register, please send an email to elianapatricia.carvalhobranco@unina.it by 28 October 2025. A link to the event will be sent to all participants.

Organisers:

  • Pasquale Maffia, Università Federico II of Naples/University of Glasgow
  • Valeria Costantino, Università Federico II of Naples (Internationalisation Dean for Erasmus)

For more information, you can download the Spring School flyer.

Urban Diversity Lab

In diesem Praxisseminar geht es um mehr als nur Theorie: Wir fragen, wie sich Diversität im städtischen Alltag zeigt, welche Herausforderungen und Chancen sie mit sich bringt – und welche Rolle Du dabei spielen kannst.

Es geht um die Frage, wie wir in einer Stadtgesellschaft leben, in der Menschen unterschiedlichster Herkunft, Identität, Lebensweise und Erfahrung aufeinandertreffen. Wir setzen uns mit den Chancen und Herausforderungen einer diversen Stadt auseinander – theoretisch fundiert und praktisch erlebbar.

Was bedeutet Diversität im urbanen Kontext für Dich? Denn: Perspektivvielfalt entsteht durch Deine Wahrnehmung. Welche Formen von Vielfalt nimmst Du im Alltag wahr – und welche bleiben oft unsichtbar? Was hat Dein Blick auf Diversität mit Themen wie Klassismus, Gentrifizierung oder Mobilität zu tun?

What Is Life? An Introduction to Biophilosophy and the Fundamentals of Biotheory, Its Origins and Significance for Society

Welche Rolle spielen die Lebenswissenschaften für unsere Gesellschaft, für die Weltanschauung, für die Auffassung von Religion oder Natur? – Diese interdisziplinäre Vorlesung mit Übungen und Diskussion zielt auf Studierende aller Fakultäten, die mehr über die Grundlagen und Hintergründe aktueller biologischer Theorien und über deren Bedeutung für die Gesellschaft wissen möchten. Wir beginnen mit einer Einführung in Grundlagen der Wissenschaftsphilosophie der Biologie und deren Perspektiven (Mechanismus & Teleologie). Dann werden die Wurzeln und Elemente wichtiger Biotheorien, insbesondere aus der Evolutionsforschung, Molekulargenetik, Ökologie und Primatologie, vorgestellt. Deren Einfluss und Bedeutung für die Gesellschaft sowie die Kritik daran wird anhand von Beispielen intensiv diskutiert.- Nicht nur Studierende der Natur-, Technik-, Geistes- und Sozialwissenschaften, sondern alle an diesen Themen Interessierte sind herzlich willkommen!

Opportunities and risks of a growing economic and social mechanization

Die zunehmende Technisierung und Digitalisierung aller gesellschaftlichen Bereiche wirft Fragen nach den Ursachen und Folgen dieser Prozesse, aber auch nach deren Gestaltbarkeit auf. Im Mittelpunkt des Seminars stehen daher die Wechselwirkungen zwischen technologischen Innovationen und gesellschaftlichen Strukturen. Die immer stärkere Verflechtung zwischen Mensch und Technik kann nur durch deren gemeinsame Beachtung, also einer soziotechnischen Perspektive, umfangreich nachvollzogen werden. Aus dieser Perspektive betrachten wir wie Innovationen entstehen, wie sie sich in der Gesellschaft verbreiten, und wie Mensch und Technik vertrauensbasiert zusammenwirken können.

Darauf aufbauend werden drei zentrale Aspekte einer zunehmenden Technisierung und Digitalisierung betrachtet. Erstens wird die zunehmende Erzeugung, Ansammlung sowie Verarbeitung von großen Datenmengen (BigData) im Rahmen einer gesteigerten Nutzung digitaler Dienste untersucht. Zweitens werden auf großen Datenmengen trainierte Algorithmen und damit ermöglichte Funktionen einer Künstlichen Intelligenz (KI) hinsichtlich ihrer gesellschaftlichen und wirtschaftlichen Implikationen untersucht. Dabei steht die veränderte Rollen- und Aufgabenverteilung zwischen Mensch und Technik im Vordergrund. Drittens werden die Möglichkeiten virtueller Welten in verschiedensten Anwendungsbereichen betrachtet. Eine der zentralen Technologien ist dabei die Extended Reality (XR, als Oberbegriff für VR, AR, MR) und die Entwicklung des (Industrial) Metaverse.

Abschließend werden Konzepte der soziotechnischen Transformation sowie der nutzerzentrierten Gestaltung von Innovationen bearbeitet, die potenzielle Gestaltungsmöglichkeiten zum Beispiel für die Digitale Transformation, Energiewende, Verkehrswende (Elektromobilität) oder nachhaltigen Handlungsweisen aufzeigen.

Shaping the Cities of the Future: Driving Urban Climate Adaptation through Engagement

Städte stehen durch den Klimawandel vor großen Herausforderungen: Hitzeinseln, Starkregenereignisse und zunehmende Versiegelung erfordern innovative und resiliente Anpassungsstrategien. Gleichzeitig ist eine aktive Stadtgesellschaft gefragt, um nachhaltige Lösungen mitzugestalten.

In diesem Seminar verbinden wir wissenschaftliche Grundlagen mit praktischem sozialem Engagement. Die Studierenden lernen, wie bottom-up Stadtentwicklung funktioniert, wie sie selbst wirksam werden können, geeignete Kooperationspartner:innen finden und Fördermöglichkeiten erschließen können

Sustainability Through Innovation. Between Economic, Ecological and Social Trade-Offs

Um sicherzustellen, dass unsere Gesellschafts- und Wirtschaftssysteme dauerhaft bestehen und auch für zukünftige Generationen lebenswert sind, müssen sie nachhaltig gestaltet werden. Nachhaltige Entwicklung wird dabei mit einer ökonomischen, ökologischen und sozialen Dimension betrachtet. Oftmals sind Entwicklungen jedoch einseitig nachhaltig, was bedeutet, dass sie auf Kosten der anderen Dimensionen gehen. Es erfordert somit eine integrative Betrachtung, um Synergien zwischen diesen Dimensionen zu nutzen und Trade-Offs zu vermeiden.

Innovationen gelten dabei als Schlüssel, um diesen Ansatz zu verwirklichen: Über neue Technologien, Geschäftsmodelle und veränderte soziale Handlungspraktiken (soziale Innovationen) ermöglichen sie eine ganzheitlich nachhaltige Entwicklung. Dies bedeutet beispielsweise, dass Akteure aus Politik, Wirtschaft und Gesellschaft ressourceneffizienter handeln, nachhaltige Kreisläufe in Produktions- und Konsumketten etablieren oder nicht nachhaltige Verhaltensmuster anpassen.

Die gemeinsame Betrachtung von Nachhaltigkeits- und Innovationsforschung ist für eine zukunftsfähige Gestaltung unseres wirtschaftlichen und gesellschaftlichen Zusammenlebens daher unabdingbar. Dieses Seminar wurde von Dozenten mit Kompetenzen in beiden Forschungsgebieten konzipiert: Herr Dr. Marco Hellmann bringt seine Expertise aus der Innovations- und Digitalisierungsforschung ein und hat Erfahrungen in der betrieblichen Implementation digitaler Anwendungen sowie innovativer Geschäftsmodelle. Dr. Jan Schlüter vermittelt sein Fachwissen der Nachhaltigkeits- und Transformationsforschung und besitzt Erfahrungen im gezielten Wissenschafts-Praxis-Transfer von Nachhaltigkeitsthemen. Sie verknüpfen ihre Perspektiven interdisziplinär und zeigen Theorien sowie Modelle auf, mit denen sich Studierende einen ganzheitlich nachhaltigen Forschungsansatz aneignen. Auf dieser Basis identifizieren die Studierenden konkrete ‚Nachhaltigkeitsinnovationen‘ und analysieren die ökonomischen, ökologischen und sozialen Implikationen dieser Innovationen.

Current problems of human-animal relations. Challenges and approaches.

Eine bunte Palette von Herausforderungen und Problemen kennzeichnet die aktuelle Lage in der soge­nannten „Mensch-Tier-Gesellschaft“ – Was beobachten wir? Wie leben Tiere im Zoo? Welche Konflikte gibt es aktuell? Ungewöhnliche Wildtiere erobern die Stadt, Labortiere in Tierversuchen dienen der Gesundheit, anonyme Nutztiere sind Basis unserer Er­nährung; zu Haustieren entwickeln wir ein ganz persönliches Verhältnis und manche Tiere setzen wir zudem bei der Psychotherapie menschlicher Verhaltensstörungen ein. Die Liste lässt sich fortsetzen, klar aber ist: Die einen Tiere lieben wir, die anderen Tiere töten wir. Dieses offenbar gespaltene Ver­hältnis zu Tieren in unserer Gesellschaft lässt viele ethische Fragen offen: Dürfen wir sie nutzen oder gar töten? Wenn ja, welche und wie? Haben Tiere ein Lebensrecht? Oder sollten wir höheren Tieren gar eine Art von Mitbestimmungsrecht einräumen, wie einige meinen?

Die von allen Teilnehmer*innen erarbeiteten Grundlagen werden in Referaten vorge­stellt und in prak­tischen Übungen, z.B. Arbeitsgruppen, interaktiv diskutiert. Die Vorbesprechung dient der Vor­stel­lung des Programmes, der Verteilung und Abstimmung der Referate bzw. der Arbeits­themen.

Es findet eine Zooexkursion mit Führung zum Krefelder Zoo statt.